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很喜歡自己做的青醬...很純很香
喜歡羅勒青醬的有機會可以試試..
參考食譜:(Carol是很棒的料理達人喔)
http://caroleasylife.blogspot.com/2010/04/blog-post_2.html#more
做法:
1.馬鈴薯切塊蒸熟備用
2.蝦仁.花枝燙熟備用
3.入橄欖油少許蒜片.洋蔥炒香+菇菇..撒些黑胡椒粒.鹽...
最後加入自製青醬拌一下..
(配料隨意喜歡吃啥就加啥啦)
4.將1.2.3.放入烤盤內(我會先放一半料就灑一層起司..
再將剩下的料填入最後在灑上滿滿的起司)
5.入烤箱預熱250度烤約20~25分(依自家烤箱而定僅參考用)
多做些青醬還可以做...
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