翻出之前買的仙草乾.上網爬文..
赫然發現如要縮短時間.就必須事先在仙草乾放鹼泡20分鐘左右..
當然還是乖乖地很有耐心的熬了約5小時...
但顏色還是有很大的差別...
如果想像外面的色澤.仙草味又會過重.反之..顏色就偏咖啡色...
然到...該不會.......
總之..自己煮比較OK啦!只是...好費時喔!
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幸福碎碎念
"反省" 但是我們真的有在反省嗎？
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