幸福碎碎念
"反省" 但是我們真的有在反省嗎?

燒仙草  

翻出之前買的仙草乾.上網爬文..

赫然發現如要縮短時間.就必須事先在仙草乾放鹼泡20分鐘左右..

當然還是乖乖地很有耐心的熬了約5小時...

但顏色還是有很大的差別...

如果想像外面的色澤.仙草味又會過重.反之..顏色就偏咖啡色...

然到...該不會.......

總之..自己煮比較OK啦!只是...好費時喔!

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Nicole 平凡幸福

Nicole 平凡幸福 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 嫻
  • 又吃我留言

    口亨~

    不吃它兩大碗公怎行
  • 別客氣~給他吃到飽嘿...

    Nicole 平凡幸福 於 2013/12/04 14:59 回覆

  • 嫻
  • 我媽都買關西農會的仙草乾煮仙草茶喝
    如果要弄燒仙草的話
    就另外加上自己愛吃的料...是這樣子嗎
  • 沒錯~如果想要有那濃稠的口感就並須用樹薯粉勾薄芡

    Nicole 平凡幸福 於 2013/12/04 14:59 回覆

  • 嫻
  • 樹薯粉...我記起來了
    食品材料行應該有賣吧
    天氣冷的時候來上一碗
    很讚ㄋㄟ
    我不敢吃外頭賣的
    自從新聞報導說是有加了什麼東東之後
  • 很多東西自己做後.才發現跟市售的有差..這個也不例外..

    Nicole 平凡幸福 於 2013/12/04 15:06 回覆

  • Nicole  平凡幸福
  • 台灣的太白粉就是樹薯粉..
    .看後面的主要原料上有標示..
  • 文文
  • 我餓了,每一種我都愛吃~~~~

    嘻........

  • 喜歡就給它全加……我就是全加那個,…哈

    Nicole 平凡幸福 於 2013/12/04 17:00 回覆

  • 嫻
  • 謝謝妳不吝分享喔
    我媽媽說禮拜天要來做看看
    嘿嘿...我等著吃就好囉
  • 齊媽
  • 我媽媽也是自己熬煮燒仙草
    天冷時來一碗真的很棒
  • 自己煮真的比較健康.安全

    Nicole 平凡幸福 於 2013/12/17 14:56 回覆

  • shelly的媽
  • 你太賢慧ㄌ啦!!
    吃燒仙草我最愛家花生ㄌ
  • 王昆
  • 分享溫暖融化了人心防禦的冷漠…也像
    一陣純淨的微風..吹倒了~f 讚1~