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使用的食材非常簡單，就只有洋蔥、牛與豬絞肉，以及番茄
經過長時間的燉煮，沒有任何香料，但燉出來的滋味，卻非常非常的濃郁好吃!
肉醬材料：
無鹽奶油…..50g 洋蔥(切碎)…..2顆⋯⋯
牛絞肉…..300g 豬絞肉…..300g
番茄糊…..70g 雞高湯…..600ml
番茄(去皮去籽)…..1kg
(洋蔥及絞肉須先炒香)
大火煮滾後，轉小火慢燉，中途需攪拌以免焦底，至洋蔥與番茄完全軟爛融化，再加鹽與黑胡椒粉調味!
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