幸福碎碎念
"反省" 但是我們真的有在反省嗎?

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使用的食材非常簡單,就只有洋蔥、牛與豬絞肉,以及番茄
經過長時間的燉煮,沒有任何香料,但燉出來的滋味,卻非常非常的濃郁好吃!

肉醬材料:
  無鹽奶油…..50g          洋蔥(切碎)…..2顆⋯⋯
  牛絞肉…..300g           豬絞肉…..300g
  番茄糊…..70g             雞高湯…..600ml
  番茄(去皮去籽)…..1kg
 
(洋蔥及絞肉須先炒香)

大火煮滾後,轉小火慢燉,中途需攪拌以免焦底,至洋蔥與番茄完全軟爛融化,再加鹽與黑胡椒粉調味!
 
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留言列表 (7)

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  • ♡。幸福人妻。♡
  • ☆~。Candy 。~☆ 推~推~
    看起來就是十分可口~
    這個時間看真的會吞口水說~~~
  • 美麗的幸福人妻...
    你介紹的美食才讚..
    每次都看得我口水直流...
    我這只能算小菜一枚..

    Nicole 平凡幸福 於 2013/10/27 19:49 回覆

  • shelly的媽
  • 妳好厲害喔!!~~跟餐廳賣ㄉ一樣美
  • 還好啦!自己做醬料比較安心啦!
    你也可以試試..一次可多煮些..
    分小包冷凍..很方便喔!

    Nicole 平凡幸福 於 2013/10/27 19:53 回覆

  • shelly的媽
  • 這類食物我不方便做啊!!
  • 對厚...我忘了..你在家得煮素食..

    Nicole 平凡幸福 於 2013/10/28 13:52 回覆

  • 雪兒媽咪
  • 下次也來試試 ,我家兒子也愛吃義大利麵呢~
  • 嫻
  • 妳的廚藝真不是蓋的
    無論是什麼餐點或甜品
    每次都好吸引我ㄋㄟ
  • 我比較羨慕你..
    有一個好廚藝的兒子..

    Nicole 平凡幸福 於 2013/11/07 01:21 回覆

  • 齊媽
  • 哇哇哇...這是我們都喜歡的義大利麵
    口水要流出來囉!!^^
  • 簡單好吃喔!

    Nicole 平凡幸福 於 2013/11/09 21:22 回覆