幸福碎碎念
"反省" 但是我們真的有在反省嗎？

豆花

自己做的豆花還真是好吃~

從磨豆子.煮豆子到好喝的豆漿...真香

留一些當飲料..剩下的就製成豆花...

利用之前熬煮的冬瓜磚當湯底....

看起來跟吃起來都超讚的喔!

 

冬瓜磚

 這個就是之前吃飽太閒的傑作....

真的超累人的.而且做出來並沒辦法像市售的一樣.

爬文後好像外面的冬瓜茶磚在煮之前還必須將冬瓜浸泡石灰水5-6
小時吧!(不太清楚)..

香味不足所以另外添加了龍眼乾下去熬...

 

豆花&豆酥

又香又濃的豆漿~

 

豆酥

做豆漿留下來的豆渣...
豆渣營養價值高丟掉可惜~
加工一下..豆(渣)酥....

(只要糖.醬油.沙拉油和白芝麻炒香即可)

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留言列表 (4)

發表留言
  • #1 齊媽 齊媽 於 2013/10/22 00:06
  • 齊媽

  • 自己做的豆花&豆漿最美味
    早餐來一杯濃郁豆漿最營養
    妳真的太賢慧了，拍拍手^^
  • 自己做的真的很香醇..
    而且也能喝得很心安..

    Nicole 平凡幸福 於 2013/10/22 16:27 回覆

  • #2 shelly的媽 shelly的媽 於 2013/10/22 14:28
  • shelly的媽

  • 妳真的是什麼點心都會做ㄟ~太厲害ㄌ啦!!
    做豆漿之餘還能生出豆花+豆酥~~給你100分
    冬瓜塊做起來真是很搞鋼~我看過..沒做過
  • 我老公就常說我吃飽太閒...哈
    冬瓜茶磚真的試一次就好了...
    還用買得比較快啦!

    Nicole 平凡幸福 於 2013/10/22 16:29 回覆

  • #3 嫻 嫻 於 2013/10/24 11:33
  • 嫻

  • 阿....我最愛豆花了
    同事太太常帶自己做的豆花來給我們當下午茶呢

    豆渣可以做成豆酥喔
    最近有格友用豆渣做麥克雞塊
    我正想來試試呢
    看來妳這個也很讚
    通常我家豆渣都是媽媽拿去種菜當肥料
  • 豆渣..其實還能做很多東西..像蛋糕.麵包.包子饅頭..等都很健康喔!

    Nicole 平凡幸福 於 2013/10/24 12:43 回覆

  • #4 雪兒媽咪 雪兒媽咪 於 2013/10/24 14:56
  • 雪兒媽咪

  • 哇~真的一點都沒浪費耶~
    我家的豆渣都是丟掉,真的好浪費~
    下次跟婆婆說也來炒豆酥~
  • 豆渣..其實還能做很多東西..像蛋糕.麵包.包子饅頭..等都很健康喔!

    Nicole 平凡幸福 於 2013/10/27 19:55 回覆