豆花

自己做的豆花還真是好吃~

從磨豆子.煮豆子到好喝的豆漿...真香

留一些當飲料..剩下的就製成豆花...

利用之前熬煮的冬瓜磚當湯底....

看起來跟吃起來都超讚的喔!

 

冬瓜磚

 這個就是之前吃飽太閒的傑作....

真的超累人的.而且做出來並沒辦法像市售的一樣.

爬文後好像外面的冬瓜茶磚在煮之前還必須將冬瓜浸泡石灰水5-6
小時吧!(不太清楚)..

香味不足所以另外添加了龍眼乾下去熬...

 

豆花&豆酥

又香又濃的豆漿~

 

豆酥

做豆漿留下來的豆渣...
豆渣營養價值高丟掉可惜~
加工一下..豆(渣)酥....

(只要糖.醬油.沙拉油和白芝麻炒香即可)

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