幸福碎碎念
"反省" 但是我們真的有在反省嗎?


什麼...大熱天想吃蝦餅...你瘋了囉!


唉!真的有點誇張ㄋ....但老公就是想吃阿~沒法度啦!


所以我只好將之前在食譜中所學的搬出來用用囉!


真的還不錯吃喔!有空可以試試喔!





材料:


熟春捲皮約12張、蝦仁600克、魚漿300克、紅蔥頭3粒、大蒜3粒


調味料:


魚露適量、白胡椒適量、酥脆粉(麵粉一大匙、太白粉一大匙、在來米粉一大匙混和)少許


作法:


1.蝦仁剁成粒狀、紅蔥頭和大蒜切末


2.將1.和魚漿、魚露、白胡椒粉拌勻


3.取一片春捲皮放入蝦仁餡用刮刀將餡攤平,在撲上一片春捲皮即可


(在完成的餅皮上噴灑一層薄薄的水氣兩面都要喔,最後灑上酥脆粉)


4.拿牙籤或叉子在春捲皮上戳些小洞,就可放入平底鍋以中火煎炸囉!


( ps:沾醬可至超市買現成的泰式酸(甜)辣醬喔!)



        .. ..
月亮蝦餅外加一大杯超冰無糖綠茶...呵呵~~享受ㄋ~~

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Nicole 平凡幸福

Nicole 平凡幸福 發表在 痞客邦 留言(50) 人氣()


留言列表 (50)

發表留言
  • YOYO
  • Yummy Yummy,I love chinese food.
  • 卉卉
  • <p>小小媽咪好賢慧喔</p>
    <p>連蝦餅都會做</p>
    <p>好羨慕喔</p>
  • 米雪兒
  • <p>上個月去墾丁玩也有吃,可是覺得還好,</p>
    <p>看你這個好像很好吃,好想吃喔!</p>
    <p>想要自己做,不過好像粉難耶!</p>
  • Pitt
  • good....
  • 小小無尾熊
  • <p><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffffbf;" color=#6000bf>小小媽咪可以開班授課了啦…</font></p>
    <p><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffffbf;" color=#6000bf>無尾熊上次吃不到義大利麵,這次又看著月亮蝦餅流口水了…</font></p>
    <p><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffffbf;" color=#6000bf>不管啦,小小媽咪,你要負責啦…</font></p>
    <p><font style="BACKGROUND-COLOR:#ffffbf;" color=#6000bf>宅配一下吧!!!ccc<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></font></p>
  • 愛笑的眼睛=.=茹媽
  • 好像不錯吃唷 找個時間試試看吧
  • 小加加
  • 小小媽咪好厲害耶,我們前兩天才去瓦城吃泰國料理,月亮蝦餅是一定要的啦,小加加媽咪要快點學起來
  • ♥ 芯玥♥
  • <p>有沒有其中的食譜阿</p>
    <p>改天po上來分享一下啦</p>
  • 發現台灣A水Α老大
  • 為什麼叫月亮?
  • k3s可望社區
  • <p>真的超級好吃的唷^^....我們的孩子又有口福了 找機會再讓孩子們做做看^^</p>
  • 肥肥&amp;呆呆ㄉㄚ母
  • 很好吃的感覺ㄝ..不過....魚漿要去那裡買啊?
  • 飛鳥.娜娜
  • 哈~~男人呀~~~~真好命ㄋ~~~~~^^...小小媽咪的手藝真好呢~~~^^
  • ♥ 芯玥♥
  • <p>好好吃的樣子</p>
    <p>口水都留出來囉</p>
  • 卉卉
  • <p>小小媽咪好賢慧喔</p>
    <p>連泰國菜都會</p>
  • 嫻媽家族
  • 看起來好好吃哦!回去試試看。
  • 芫芫媽咪
  • <p>哇~~好棒唷!!我都不會做這種東西</p>
    <p>魚露魚醬是啥東東呀??</p>